Stefano Marchetta

Prima fila da sx dal basso verso l’alto:

Bucciante Enzo, Manfra Luciano, Tomeo Eraldo, Sparvieri Mario, Cioffi Michele, Raspa Michele, Passucci Silvio, Di Florio Antonello. 2° fila Rosato Piero, Di Santo Nicola, Zuccorononno Angela, Di santo Rosanna, Di Vincenzo Franca, D’Ippolito Maria, Di Vincenzo Chiarina, Valentini Antonio, De Luca Carlo. 3° fila Tilli Piergiuseppe, Persoglio Giacomo, Artese Graziano, Napolitano Antonio, Maestro Alfonso Mezzanotte, Torricella Giuseppe, Marinelli Vitale, Del Borrello Adelmo, Tomeo Vitale, Tumini Gennaro.

Condividi!

• 

Lu cuànë dë l’urtùluanë në lë magnë e në lë fa magnà lë fuijë.

(Il cane dell’ortolano la verdura non la mangia e non lo fa mangiare).

Questo si riferisce a persone molto indecise nel prendere una decisione.

Condividi!

• 

Il secondo da sx mio zio Carmine Marchetta.

Condividi!

• 

Sàprë a lu còttë l’àcquë vullendë.

(Sopra la scottatura l’acqua bollente).

Questo per dire quando le disgrazie si accaniscono su una persona o situazione.

Condividi!

• 

Come star a guardare un quadro, circondate da un’ambiente ormai perso, dove si vedono lë màtë dë la pàijë ( i covoni di paglia), la cannezètë (i recinti di canne), lë cèrchë (le querci) che ormai sono quasi spariti, fanno da cornice ai volti acqua e sapone delle fresche e giovani donzelle.

Condividi!

• 

A parlà è ‘n’àrtë liggirë.

(A parlare è un lavoro leggero).

Questo per dire che a dar consigli non ci vuole tanto.

Condividi!

• 

Uno delle pentole da cucina che non mancava mai in una casa contadina di un tempo andato, era la pegnètë in terra cotta.

Ne venivano messe una o più, nella bocca del camino in un angolo a diretto contatto del calore, dove non dava fastidio o ostacolava l’alimentazione della legna da ardere.

Una o più generalmente servivano per avere a disposizione sempre una piccola quantità di acqua calda per la cucina, le altre servivano per cuocere piatti a base di fagioli, a base di verdure con l’aggiunta a fine cottura di uova, a base di carne, il pan cotto e altro. Dato che la cottura era per induzione ,la donna era libera di fare altre faccende domestiche, senza stare intorno ai fornelli per paura di bruciare il pranzo o la cena.

Stefano Marchetta

Condividi!

•